Consejo Regulador del Tequila CRT
Consejo Regulador del Tequila CRT er en organisation dedikeret til at fremme kvalitet, kultur og prestige omkring tequila. Deltagerne i denne tværfaglige organisation har mødtes siden 16 december, 1993 med det mål at fremme kulturen og kvaliteten af tequila. Consejo Regulador del Tequila er en non-profit organisation, grundlagt i 1994, der kontrollerer resultater og opfyldelse af mexicanske standarder (normas) for tequilaproduktion. Det garanterer også, tequila's ægthed og kvalitet, og beskytter Denomination Appelation of Origin (AOC) på verdensplan. Medlemmerne af Rådet omfatter den mexicanske regering, agavebønder, tequilaproducenter, tapperier og distributører. Det er vigtigt at forstå at den mexicanske regering investerer enorm prestige i overholdelsen af regulativerne. Tequila er – alt andet lige – en af Mexicos største indtægtskilder. www.crt.org.mx www.crt.org.mx